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La storia dell'azienda Mengazzoli ha radici profonde nella storia di una delle specialità italiane più conosciute all'estero: l'aceto balsamico di Modena.
A Mantova le pratiche di fabbricazione dell'aceto fanno parte del bagaglio culturale delle famiglie di acetai, una tra queste appunto la famiglia Mengazzoli.
Nel 1962 l'azienda vive il suo momento di svolta e Giorgio Mengazzoli decide di far conoscere l'aceto balsamico in tutto il mondo. Nel corso degli anni la produzione di aceto si è diversificata, mantenendo il carattere tradizionale e artigianale ma sposando l’apporto di nuove tecnologie, creando creme di aceto, aceto puro, balsamico o di mele. |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO SOIA E ZENZERO |
| La crema di Balsamico è un prodotto a base di Aceto Balsamico di Modena, capace di insaporire, farcire e decorare pietanze.
La sua composizione densa ed aggrappante gli permette di rimanere sui cib... |
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€ 6,50 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO BASILICO |
| Una crema di aceto agrodolce con basilico. Condimento ideale per insaporire piatti a base di pollo, coniglio anatra e frutti di mare. Indicato anche per le verdure di ogni genere!... |
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€ 6,70 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO DI VINO MONOVITIGNO CABERNET SAUVIGNON IGT |
| Ottenuto da vini selezionati, l'aceto di vino rosso e bianco è un aceto di ottima qualità. La gamma di aceti di vino comprende aceto di vino da monovitigno e aceto barricato frutto di una lenta acetif... |
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€ 5,20 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO MODENA |
| La crema di Balsamico è un prodotto a base di Aceto Balsamico di Modena, capace di insaporire, farcire e decorare pietanze.
La sua composizione densa ed aggrappante gli permette di rimanere sui cib... |
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€ 6,20 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO TARTUFO |
| La crema di Balsamico è un prodotto a base di Aceto Balsamico di Modena, capace di insaporire, farcire e decorare pietanze.
La sua composizione densa ed aggrappante gli permette di rimanere sui cib... |
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€ 7,00 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO HOT |
| La crema di aceto balsamico Hot è un condimento agrodolce e piccante. Il sapore è molto intenso ed è indicato per le persone che amano i sapori decisi e forti. E' un ottimo condimento per la carne all... |
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€ 6,70 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO DI MELE - EGOCALO XX |
| L'aceto di mele è ottenuto dal succo di mele pregiate, coltivate in Trentino e spremute a freddo senza l'aggiunta di zucchero. Il succo di mela fresco, viene fermentato in botti di legno, trasformato ... |
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€ 10,08 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO ROSSO DI VINO MONOVITIGNO MERLOT IGT |
| Ottenuto da vini selezionati, l'aceto di vino rosso e bianco è un aceto di ottima qualità. La gamma di aceti di vino comprende aceto di vino da monovitigno e aceto barricato frutto di una lenta acetif... |
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€ 6,80 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO ROSSO DI VINO MONOVITIGNO CHIANTI DOCG |
| Ottenuto da vini selezionati, l'aceto di vino rosso e bianco è un aceto di ottima qualità. La gamma di aceti di vino comprende aceto di vino da monovitigno e aceto barricato frutto di una lenta acetif... |
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€ 8,00 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO DI MELE - EGOCALO XV |
| L'aceto di mele è ottenuto dal succo di mele pregiate, coltivate in Trentino e spremute a freddo senza l'aggiunta di zucchero. Il succo di mela fresco, viene fermentato in botti di legno, trasformato ... |
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€ 11,00 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO BIANCO |
| La crema di Aceto Balsamico Bianco è ideale per insaporire piatti leggeri e freschi, con un gusto delicato e vellutato. Ottimo condimento per piatti a base di verdure bollite e per le insalate.... |
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€ 6,20 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA STRAVECCHIO |
| L'aceto balsamico di Modena, ottenuto con le uve coltivate nel modenese, è proposto in diverse tipologie per soddisfare sia chi richiede un aceto balsamico invecchiato sia chi richiede un aceto balsam... |
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€ 85,10 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREME DI ACETO BALSAMICO POMODORI SECCHI DI SICILIA |
| La crema di Balsamico è un prodotto a base di Aceto Balsamico di Modena, capace di insaporire, farcire e decorare pietanze.
La sua composizione densa ed aggrappante gli permette di rimanere sui cib... |
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€ 6,70 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO SOIA E WASABI |
| La crema di Balsamico è un prodotto a base di Aceto Balsamico di Modena, capace di insaporire, farcire e decorare pietanze.
La sua composizione densa ed aggrappante gli permette di rimanere sui cib... |
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€ 6,50 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO CASTAGNA |
| La crema di aceto balsamico alle castagne è frutto della meticolosa lavorazione di questa prelibatezza tipicamente autunnale. La polpa delle castagne viene mantecata con la riduzione di aceto balsamic... |
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€ 6,30 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA GRAN RISERVA MONET |
| Le diverse tipologie di aceto balsamico di Modena che l'acetificio Mengazzoli propone nella sua produzione servono a soddisfare i clienti più esigenti. L'aceto balsamico Gran Riserva Monet si presenta... |
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€ 26,60 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO DI VINO DI MONOVITIGNO BARRICATO PINOT GRIGIO IGT |
| Ottenuto da vini selezionati, l'aceto di vino rosso e bianco è un aceto di ottima qualità. La gamma di aceti di vino comprende aceto di vino da monovitigno e aceto barricato frutto di una lenta acetif... |
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€ 7,30 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO PESCA |
| La crema di aceto balsamico alla pesca è il condimento che da un gusto estivo ai vostri piatti. Pensato per insalate miste di frutta e verdura. Utilizzato in cucina per insaporire pesce lesso e crosta... |
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€ 6,10 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO MANGO |
| La crema di aceto balsamico al mango ha un gusto molto particolare da aggiungere in tutti i piatti esotici: da abbinare al pollo ai germogli di soia, ai filetti di platessa e alle pietanze cucinate co... |
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€ 6,10 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA - EGOCALO X |
| L'aceto balsamico di Modena Egocalo X azzurro ha delle proprietà organolettiche eccezionali! Indicato per carni selvatiche, frutta secca e mele.... |
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€ 9,90 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO DI MELE - EGOCALO V |
| L'aceto di mele è ottenuto dal succo di mele pregiate, coltivate in Trentino e spremute a freddo senza l'aggiunta di zucchero. Il succo di mela fresco, viene fermentato in botti di legno, trasformato ... |
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€ 5,30 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO DI MELA CONDIMELA MONET |
| L'aceto di mele è ottenuto dal succo di mele pregiate, coltivate in Trentino e spremute a freddo senza l'aggiunta di zucchero. Il succo di mela fresco, viene fermentato in botti di legno, trasformato ... |
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€ 12,70 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO BIANCO DI VINO MONOVITIGNO PINOT GRIGIO IGT |
| Ottenuto da vini selezionati, l'aceto di vino rosso e bianco è un aceto di ottima qualità. La gamma di aceti di vino comprende aceto di vino da monovitigno e aceto barricato frutto di una lenta acetif... |
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€ 7,30 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO FICHI |
| La crema di aceto balsamico ai fichi ha il gusto delicato di questo frutto che si sposa perfettamente con la riduzione di aceto balsamico. Serve a condire primi piatti di pasta all'uovo, i secondi di ... |
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€ 6,30 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO DI MELE - EGOCALO X |
| L'aceto di mele è ottenuto dal succo di mele pregiate, coltivate in Trentino e spremute a freddo senza l'aggiunta di zucchero. Il succo di mela fresco, viene fermentato in botti di legno, trasformato ... |
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€ 8,00 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO PERE E NOCI |
| La Crema di Balsamico pere e noci Mengazzoli ha un gusto leggero e vellutato; per chi ama i formaggi freschi e stagionati, è un ottimo condimento. Si può mangiare anche con i primi piatti come risotti... |
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€ 6,70 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO ROSSO DI VINO BARRICATO MONET |
| Ottenuto da vini selezionati, l'aceto di vino rosso e bianco è un aceto di ottima qualità. La gamma di aceti di vino comprende aceto di vino da monovitigno e aceto barricato frutto di una lenta acetif... |
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€ 10,30 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA AFFINATO |
| L'aceto balsamico di Modena, ottenuto con le uve coltivate nel modenese, è proposto in diverse tipologie per soddisfare sia chi richiede un aceto balsamico invecchiato sia chi richiede un aceto balsam... |
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€ 40,50 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO ROSSO DI VINO MONOVITIGNO CABERNET IGT |
| Ottenuto da vini selezionati, l'aceto di vino rosso e bianco è un aceto di ottima qualità. La gamma di aceti di vino comprende aceto di vino da monovitigno e aceto barricato frutto di una lenta acetif... |
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€ 6,70 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO LAMPONE |
| La crema di aceto balsamico al lampone ha un gusto delicato e equilibrato, si abbina con piatti a base di manzo e cinghiale ai ferri, con l'astice e il tonno. Sulla ricotta fresca è una vera delizia, ... |
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€ 6,50 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA - EGOCALO V |
| L’aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso rosa è un aceto equilibrato e dal sapore zuccherino. E' denso e al palato ha un gusto rotondo. Indicato per condire le insalate.... |
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€ 8,80 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA - EGOCALO XV |
| L'aceto balsamico di Modena, ottenuto con le uve coltivate nel modenese, è proposto in diverse tipologie per soddisfare sia chi richiede un aceto balsamico invecchiato sia chi richiede un aceto balsam... |
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€ 13,80 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI CREMA DI ACETO BALSAMICO LIMONE |
| La crema di aceto balsamico al limone è uno dei condimenti più delicati al palato della linea delle creme di balsamico Mengazzoli. Condimento adatto per gli antipasti, il pesce crudo e le insalate.... |
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€ 6,10 |
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ACETIFICIO MENGAZZOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA - EGOCALO XX |
| L'aceto balsamico di Modena Egocalo XX oro è adatto per essere degustato a fine pasto sui dessert come il gelato e con le creme in generale... |
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€ 21,50 |
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