Nell'isola del Nord dell'arcipelago delle Canarie nasce nel 1894 la Distilleria Arehucas che dalla produzione dei primi rum utilizza il metodo tradizionale di distillazione, noto per le sue tecniche accurate e di alta qualità. Un livello così alto che Arehucas persegue da subito la produzione di qualità, qualità riconosciuta e apprezzata dai reali spagnoli,dal 1912 il rum Arehucas diventa il distillato ufficiale della Casa Reale.

Oggi la distilleria è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di rum e parte integrante della cultura dell'arcipelago.