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| L'azienda vanta una tradizione ultrasecolare: è infatti attiva dal 1889, le vigne sono situate in una decina di villaggi lungo la Marna, a sud di Epernay e nella Côte des Blancs. Aurélien Laherte e suo padre appartengono alla sparuta minoranza di produttori che hanno deciso di utilizzare metodi naturali sia in vigna che in cantina. Si cerca di mantenere sane le vecchie vigne con sistemi biodinamici; si fa ampio uso di botti e batonnage per esaltare gli aromi a raggiungere l'quilibrio fra zuccheri e acidità. Saranno famosi. |
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LAHERTE FRÉRES CHAMPAGNE 1ER CRU BLANC DE BLANCS "LA PIERRE DE LA JUSTICE" BRUT |
| Voipreux non è certo il villaggio più noto della Côte des Blancs ma trovandosi nei pressi di Vertus viene classificato 1er Cru.Questa particella impiantata nel 1961 gode di esposizione a sud est. 30%... |
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€ 42,70 |
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LAHERTE FRÉRES CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT |
| Uno Chardonnay meno austero di certi Côte des Blancs, ma proprio per questo più fruibile nei tempi brevi.L'età media delle viti è di 35 anni ed il legno utilizzato in fermentazione gli conferiscono un... |
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€ 37,30 |
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LAHERTE FRÉRES CHAMPAGNE "LES VIGNES D'AUTREFOIS" EXTRA BRUT 2005 |
| E' un Pinot Meunier purissimo perchè ottenuto da vigne impiantate nel 1947 e 1964. Dopo due anni e mezzo sui lieviti si avvale di un dosaggio bassissimo.... |
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€ 52,50 |
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LAHERTE FRÉRES CHAMPAGNE TRADITION BRUT |
| La differenziazione dei comuni di provenienza e dei relativi suoli, i caratteri eterogenei dei vitigni e 40% di vini di riserva conservati in barrique, fanno subito capire che se questa è la base...... |
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€ 34,10 |
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LAHERTE FRÉRES CHAMPAGNE MILLÉSIMÉ PRESTIGE BRUT 2004 |
| La percentuale di vecchie vigne è dominante e la metà del pigiato matura in barrique. Soffice, fresco, da pasto (solo 5g./l. di zuccheri aggiunti).... |
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€ 46,00 |
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