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| A Cirò Marina una cittadina della costa Ionica Calabrese nasce l’azienda Librandi. Cirò ha una posizione ottima per la produzione di vino, a poca distanza dal mare e dalle montagne della Silla. I possedimenti dell’azienda comprendono otto differenti vitigni tra questi il più famoso è il Gaglioppo, uva autoctona che viene coltivata in queste zone da millenni, di colore scuro tra il blu e il nero e di forma allungata.
Il vino Cirò è il più antico prodotto in Calabria discendente del vino Krimisa che veniva prodotto già dagli Achei che popolavano la fascia ionica. Il vino Cirò è stato il primo vino calabrese ad ottenere il riconoscimento Doc dell’Unione Europea, può essere considerato un vino in purezza o monovitigno, se composto al 100% da Gaglioppo o per il 95% da uva Gaglioppo e il rimanente 5% da Greco Bianco e Trebbiano Toscano. Viene prodotto dalla cantina Librandi nelle sue tre tipologie, rosso, rosato e bianco. |
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LIBRANDI EFESO 2009 |
| ino adatto ai grandi piatti della cucina marinara, eccelle su branzino, pesce spada, dentice, anche nelle preparazioni più impegnative e sulle zuppe di pesce.
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€ 17,80 |
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