Einem geringen Prozentsatz Hafer im Most verdankt dieses Produkt seinen weichen Geschmack. Die "bières blanches" sind in jüngster Zeit wiederentdeckt worden, das Originalrezept ist aber ungefähr 400 Jahre alt und sieht schwebende Hefeteilchen, die das Bier quasi weiß erscheinen lassen, vor. Sehr süffig, reich an Geruchsnuancen, die an die Schalen der Bitterorangen von den Antillen (Curacao), an Koriander und Kümmel denken lassen.
Empfehlungen: Accompagna gradevolmente la piovra in insalata, i tagliolini al limone ol il riso alle spezie, le insalate vegetali miste con molto limone e poco olio. Per i secondi: carpacci di carne o pesce; il coniglio alla bi?re blanche ? una classica ricetta belga!
Trinktemperatur: E' consigliabile tra i 4? e i 6? in estate e i 6? e gli 8? in inverno
Vergasung: 7,5 g/l
Farbe: Biondo oro pallido
Bitter: Amaro quasi assente (11 EBU)
Zubehör
PUSHER
Can tab bottle opener 15,00 euro
PUSHER
Mr Moose bottle opener 12,40 euro
Verres Venezia 22,50 euro
BORMIOLI ROCCO
Verres Harmonia 58 cl. 25,00 euro
PUSHER
Chian bottle holder - Tür Flaschen 23,30 euro
BORMIOLI ROCCO
Executive 18,20 euro
Andere Produkte
BLANCHE DE NAMUR
Bière sur Lie 70,30 euro
FLOREFFE
Triple (12 Flaschen) 80,60 euro
BLANCHE DES NEIGES
Wit Bier (24 Flaschen) 59,50 euro
valutazione di mirkozan del 01/04/2010
valutazione di 38luca del 19/07/2010
