Einem geringen Prozentsatz Hafer im Most verdankt dieses Produkt seinen weichen Geschmack. Die "bières blanches" sind in jüngster Zeit wiederentdeckt worden, das Originalrezept ist aber ungefähr 400 Jahre alt und sieht schwebende Hefeteilchen, die das Bier quasi weiß erscheinen lassen, vor. Sehr süffig, reich an Geruchsnuancen, die an die Schalen der Bitterorangen von den Antillen (Curacao), an Koriander und Kümmel denken lassen.
Empfehlungen: Accompagna gradevolmente la piovra in insalata, i tagliolini al limone ol il riso alle spezie, le insalate vegetali miste con molto limone e poco olio. Per i secondi: carpacci di carne o pesce; il coniglio alla bi?re blanche ? una classica ricetta belga!
Trinktemperatur: E' consigliabile tra i 4? e i 6? in estate e i 6? e gli 8? in inverno
Vergasung: 7,5 g/l
Farbe: Biondo oro pallido
Bitter: Amaro quasi assente (11 EBU)
Zubehör
PUSHER
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PUSHER
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PUSHER
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