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SALUMIFICIO VIANI NORCIA IGP HAM

DELIKATESSEN > SALAMI UND SCHINKEN

Il prosciutto di Norcia, dal 1997, è riconosciuto con la Indicazione Geografica Protetta (IGP) dell'Unione Europea. L’area di origine è quella di Norcia e dei comuni limitrofi. La produzione del prosciutto di Norcia IGP è dettata da un disciplinare molto rigido che prevede la qualità della carne, della lavorazione e della stagionatura che, e mai inferiore ai 12 mesi fino a raggiungere i due anni. Il peso non può essere inferiore agli 8,5 Kg. Il segno di riconoscimento viene garantito dal marchio IGP a fuoco del Consorzio apposto sulla cotenna.
Il peso del prodotto è di circa 8,5 kilogrammi, vista l'artigianalità del prodotto il peso potrebbe variare leggermente da quello indicato, in proporzione varierà anche il prezzo. In tal caso il cliente verrà avvisato prima della spedizione dell'ordine.

153,50 euro

Versandbereit binnen 5 Arbeitstagen

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Produzent: Salumificio Viani (Siehe Detailseite )

Region: Toskana

Klassifikation: Prosciutto di Norcia IGP

Verpackung: intero sottovuoto

Gewicht: 8500gr.

€/kg: 12,90€

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valutazione di Chicken head del 08/11/2010

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