La proprietà era un tempo conosciuta come “Pagos de la Vega de Santa Cecilia”, nome originario che si è trasformato in Vega Sicilia. Vega Sicilia sorge nel cuore della vecchia Castiglia, nella rinomata zona vinicola di Ribera del Duero. I centoventi ettari di vigneti di proprietà sono piantati su suoli di composizione siliceo-calcarea ed in parte alluvionali e crescono ad un’altezza di settecentocinquanta metri sul livello del mare, a poco distanza dal fiume Duero, che tempera i rigori invernali e la calura estiva. Nel 1982 Vega Sicilia è passata di proprietà alla famiglia Alvarez che, con una ventata di rinnovamento, ha modernizzato la cantina, ristrutturandola e dotandola di tecniche d’avanguardia.
Attualmente la produzione di vino è curata dall'enologo Xavier Ansás con la consulenza di Pascal Chatonnet da Pomerol.
La famiglia Alvarez possiede anche un'altra cantina nella Ribera del Duero, Bodegas y Viñedos Alión, e ha acquistato la cantina Oremus a Tokaj, in Ungheria.
