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AMEDEI I CRU - ECUADOR 70%

DELICATESSEN > CHOCOLATE

Astuccio con 4 monorigini.
I cru provengono da singole aree di produzione e come l’uva che nasce sotto un particolare sole e da un determinato terreno hanno personalità spiccata e gusto deciso. Sono l’espressione più immediata e “selvaggia” del cacao. Le singole piantagioni di provenienza interpretano le diversità genetiche di cacao oggi esistenti, partendo dai semi che meglio evidenziano le caratteristiche di ciascuna tipologia di pianta, selezionati, coltivati e lavorati secondo precisi disciplinari nei Paesi di origine.
Profumi: Cacao tostato, profumo fresco di bosco, di corteccia e di rovi, the verde, miele di corbezzolo, frutta esotica (avocado, papaia, mango) pistacchio tritato.
Gusto: Scrocchio deciso, in bocca sorprende per la sequenza dei sapori che ricorda: dal the verde al pistacchio, dalla salsa di mandorle alla frutta già presente nei profumi. Chiude con una leggerissima nota di sedano verde.

2,30 euro

Disponible para la entrega dentro de 5 días laborables

Ficha informativa

	Valoraciòn R2M
	Evaluación Clientes

Productor: Amedei (Ver la ficha)

Lugar de origen: Toscana

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Comentarios

valutazione di pino.baldoni del 12/02/2011

valutazione di bini.michele del 01/03/2012

Hay 2 comentarios

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