Cette grappa a 50° et elle a été vieillie au moins 24 mois dans des réservoirs en acier inox, période utilisée pour la recherche du blending idéal pour le vieillissement qui s'est produit dans des barriques pendant au moins 60 mois. La grappa a ensuite été vieillie dans l'acier inox pendant au moins 36-48 mois. Grappa à la couleur ambrée, caractérisée par une intensité olfactive superbe et agréable.