Tequila prodotta esclusivamente (100%) a base di succo di
agave azzurra "tequilana Weber", Espolono è una produzione
artigianale, di una singola tenuta, con l'utilizzo di tecnologia
ultramoderna. Una Tequila Super Premium in cui tutte le fasi
della produzione sono scrupolosamente eseguite con la
massima cura direttamente nella regione di origine della
preziosa agave azzurra.
Le migliore piante di agave giovane vengono selezionate e
cresciute per 10 anni prima di arrivare alla giusta maturazione.
Durante la raccolta, le teste (pinas) delle piante vengono
tagliate per essere macerate al fine
di estrarne il succo dolce che viene fermentato, distillato con il
metodo della doppia distillazione ed invecchiato per 18 mesi in
botti di quercia bianca proveniente dal Canada.
Il Tequila Superlativo della distilleria San Nicolas, è il Tequila
più premiato degli ultimi anni.
18 mesi di invecchiamento sono l'ideale , per un distillato che
non può invecchiare a lungo. Un Mito
Vista : Giallo ambra brillante, dal gran corpo.
Olfatto: Equilibrato nel grado alcolico rispetto al suo sviluppo
aromatico, rivela in maniera sofisticata la relativa protezione
nelle botti rilasciando scintillii di vaniglia, caffè e delicate
tonalità di frutta secca e di pesca.
Gusto: Morbida come seta, i toni dello stufato d'agave si
rafforzano, il caramello rimane molto gradevole, dal finale
persistente ed intenso.
80,00 euro
Disponibile per la consegna entro 2 giorni lavorativi
