Ambrato scuro come un Bas Armagnac, vinoso, con una punta alcolica che solletica piacevolmente le narici, si insinuano poi decisi aromi di polvere di caffè e liquirizia. Pieno e caldo, chiude in un finale secco di grande persistenza. Il primo impatto è piccante ed alcolico, con un ottimo volume, poi arrivano piene note dolci di burro e canna da zucchero, con un eco di cioccolato bianco. Le caratteristiche del rhum agricole, distillato dal succo della canna da zucchero, poi fermentato "vesou", si fanno sentire in tutta la loro magnificenza in questo distillato, mirabile esempio dei grandi prodotti delle isole francese.
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