Domato, tranquillo, misurato, educato, raccolto, asciutto, elastico, autentico. Mai pretenzioso. Mai deludente. Mai capriccioso. Oro antico, come il suo colore. Un bouquet fitto, ampio, fuso in un carattere più che in singoli riconoscimenti. Se vogliamo descrittori è il frutto maturo la sua dimensione, mela caramellata, uva sotto spirito, miele. In bocca è equilibrato e lungo, caldo e familiare, certo e dolce, maturo e fluido, fresco e instancabile. E' la vista di un carissimo amico, uno dei pochi che possono arrivare anche non attesi, con lui non abbiamo bisogno d'essere animali sociali. Un riconoscersi, un confrontarsi dialettico e continuo. Qualcosa che speriamo non manchi mai.
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