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| Pagamenti sicuri al 100% |
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TORREFAZIONE MOCOCA CAFFÈ KOPI LUWAK 10 BUSTE |
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| GASTRONOMIA > CAFFÈ |
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| NOTE DEL PRODUTTORE |
| E' sicuramente il caffè più raro, oltre ad essere il più caro al mondo. Proveniente dalle maggiori isole indonesiane, in quantitativi veramente irrisori, venne scoperto per prima da raffinati consumatori giapponesi, e solo successivamente la sua fama si è diffusa in Europa ed in America del nord. Vengono raccolti a terra, tra le piantagioni di caffè, i chicchi digeriti ed espulsi da un piccolo marsupiale, appartenente alla famiglia degli zibetti, chiamato localmente Luvak, che si ciba esclusivamente dei frutti più dolci e maturi. I succhi gastrici che ne favoriscono la digestione creano un processo di fermentazione assolutamente unico tra tutti i caffè giustificando il gusto talmente diverso ed originale. All'analisi risulta corposo e denso, vari sapori di erbe aromatiche e pompelmo rosa. Retrogusto denso e persistente con un finale di rabarbaro. |
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| Produttore: Torrefazione Mococa (Vedi scheda) |
| Provenienza: Indonesia |
| Ingredienti: Cicchi di caffè macinato |
| Confezione: 10 buste monodose da 8,5 gr |
| Codice prodotto: 23535 |
| Tempi di consegna: Disponibile per la consegna entro 5 giorni lavorativi |
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| VALUTAZIONI |
PREMI |
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Giudizio R2M |
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