Amedei I Cru - Jamaica 70% - Vendita Gastronomia Cioccolata

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AMEDEI I CRU - JAMAICA 70%

GASTRONOMIA > CIOCCOLATA

Astuccio con 4 monorigini.
I cru provengono da singole aree di produzione e come l’uva che nasce sotto un particolare sole e da un determinato terreno hanno personalità spiccata e gusto deciso. Sono l’espressione più immediata e “selvaggia” del cacao. Le singole piantagioni di provenienza interpretano le diversità genetiche di cacao oggi esistenti, partendo dai semi che meglio evidenziano le caratteristiche di ciascuna tipologia di pianta, selezionati, coltivati e lavorati secondo precisi disciplinari nei Paesi di origine. Profumi: Cacao crudo, datteri freschi, frutta mediterranea, fichi secchi, carrube, pasta di olive verdi, pioppo appena tagliato, confettura di albicocca e zenzero. Gusto: Scrocchio ben definito, netta sensazione di agrumi e di scorze di cedro candite, di burro, confettura di frutta. Sul palato è persistente, ricco e non amaro. E’ un cioccolato appassionante.

2,30 euro

Disponibile per la consegna entro 1 giorno lavorativo

Scheda informativa

	Giudizio R2M
	Valutazione Clienti

Produttore: Amedei (Vedi scheda)

Provenienza: Toscana

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valutazione di Chickabiddy del 05/11/2010

valutazione di pino.baldoni del 12/02/2011

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