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LOISON CLASSIC PANETTONE A. D. 1476 LINEA ELEGANCE

GASTRONOMIA > DOLCI DI NATALE

Linea Top Elegance. Qualità inimitabile, immagine inconfondibile La Linea di Pasticceria Loison si distingue per la pregiata qualità degli ingredienti e per la speciale lavorazione, che avviene secondo i sistemi più moderni ed avanzati, ma nel rispetto dei lunghi e lenti tempi di lievitazione tipici dell’antica tradizione pasticcera italiana. Il processo non forzato di lavorazione dura più di tre giorni per consentire la tutela delle qualità organolettiche; inoltre il sapiente bilanciamento della temperatura di lavorazione e dell’umidità permette di avere un prodotto che si conserva morbido e fragrante nel tempo. Viene impiegato unicamente Lievito Naturale, ottenuto dalla sola fermentazione di farina di frumento e acqua, per una lievitazione naturale ottimale che non richiede altresì l’aggiunta di conservanti. Con la straordinaria flora contenuta nel Lievito Naturale e con il rispetto dei tempi, infatti, si ottiene un impasto poroso che, durante la cottura in forno, si trasforma in prodotto morbido e soffice, che conserva a lungo le qualità esclusive delle materie impiegate e garantisce l’indiscutibile pregio della massima digeribilità.

26,80 euro

Prodotto esaurito

Scheda informativa

	Giudizio R2M
	Valutazione Clienti

Produttore: Loison (Vedi scheda)

Provenienza: Veneto

Peso: 500gr.

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valutazione di Kisses del 07/10/2010

Ci sono 1 commenti

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