Il mio R2M

Sott'oli e condimenti

Sott'oli e condimenti

Sito certificato

Pagamenti sicuri al 100%

DISULMONA CACIOCAVALLO BARRICATO

GASTRONOMIA > FORMAGGI

E’ un formaggio a pasta filata, un caciocavallo prodotto con latte biologico di mucca crudo, quindi senza l’aggiunta di fermenti vivi. Questo viene lasciato stagionare al naturale per sei mesi, dopodichè l’affinatura avviene all’interno di barrique di rovere dove viene lasciato “invecchiare”per un anno, ricoperto di crusca. A fine stagionatura il caciocavallo barricato presenterà una pasta friabile, garantita dalla crusca che assicura la giusta umidità, e un gusto intenso dato dal vino residuo rilasciato dal legno della botte. L'azienda produttrice si trova nel Comune di Scanno, in un territorio interamente ricompreso all'interno del Parco Nazionale d'Abruzzo. Il peso del prodotto è di circa 2 kilogrammi. Data l'artigianalità del prodotto il peso potrebbe variare leggermente da quello indicato, in proporzione varierà anche il prezzo. In tal caso R2m avviserà il cliente prima di evadere l'ordine.

98,60 euro

Disponibile per la consegna entro 3 giorni lavorativi

Scheda informativa

Giudizio R2M

Produttore: DiSulmona (Vedi scheda)

Provenienza: Abruzzo

Confezione: sottovuoto

Peso: 2000gr.

€/kg: 49,30€

Altri prodotti


DISULMONA Zafferano di Navelli Barattolo Grande 25,30 euro	DISULMONA Zafferano di Navelli Bustina 8,00 euro	DISULMONA Miele Biologico di Lupinella 7,10 euro	DISULMONA Confetto Ciocogeleè Rosso 9,60 euro	DISULMONA Pecorino all'erba cipollina 68,90 euro	DISULMONA Brigantaccio 79,40 euro

Commenti

R2M.it	Ti offriamo	I nostri servizi	Il network R2M
Chi siamo	Garanzia sulla qualità del prodotto	Lista dei desideri	Blog R2M
Aiuto e FAQ	Sicurezza nel pagamento	Il mio R2M	Partner
Mappa del sito	Garanzia sulla spedizione	Newsletter	Directory
Condizioni di vendita	Soddisfatti o rimborsati	Gruppi d'acquisto
	Tracking dell'ordine

R2M Srl, via Luigi Rava 43, 00149 Roma ~ R.E.A. 901155 - Numero Iscrizione Registro Imprese RM-1998-158335 ~ P.I. e C.F. IT05560101007.

L'abuso di alcool è dannoso per la salute, consumare con moderazione. R2M vende prodotti alcolici solo a clienti maggiorenni.