Formaggio pecorino arricchito in fase di coagulazione con latte acidificato e con muffe nobili. Il risultato è un formaggio tenero dalla pasta giallo paglierino e dal sapore molto delicato grazie alla stagionatura in camera fredda.
L'azienda produttrice si trova nel Comune di Anversa degli Abruzzi, in un territorio interamente ricompreso all'interno del Parco Nazionale d'Abruzzo.
Il peso del prodotto è di circa 2,3 kilogrammi. Data l'artigianalità del prodotto il peso potrebbe variare leggermente da quello indicato, in proporzione varierà anche il prezzo. In tal caso R2m avviserà il cliente prima di evadere l'ordine.
82,30 euro
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