GASTRONOMIA - PASTA |
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BOSCO PIZZOCCHERI DI BORMIO |
| I pizzoccheri sono originari della Valtellina e si tratta di pasta di grano saraceno (in formato tipo tagliatelle) da cuocere in abbondante acqua salata assieme a patate e cavolo verza o bietola. Una ... |
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€ 2,10 |
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FILOTEA QUADRUCCI |
| COTTURA 1 MIN
Pasta piccola e corta ideale per minestre in brodo.... |
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€ 3,20 |
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FILOTEA MACCHERONCINI |
| Pasta sottilissima, tipica della tradizione marchigiana.
Si abbina bene a sughi di carne. Cottura 1 min.... |
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€ 3,20 |
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FILOTEA SPAGHETTI CHITARRONE |
| COTTURA 4 MIN
Pasta della stessa larghezza delle linguine, ma dallo spessore maggiore. Sono spaghettoni "quadrati" più consistenti degli spaghetti alla chitarrina. Ideali con sughi quali carbonara o ... |
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€ 3,20 |
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BOSCO TAGLIATELLE AI FUNGHI |
Ricetta Tagliatelle ai funghi
ESECUZIONE:
cuocete la pasta in abbondante acqua salata, a parte fare rosolare del burro con aggiunta di qualche foglia di salvia e un paio di spicchi d'a... |
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€ 4,70 |
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FILOTEA FILINI |
| Cottura 2 min
Ideale per le minestre in brodo.... |
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€ 3,20 |
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FILOTEA LINGUINE |
| COTTURA 1 MIN
Pasta della stessa larghezza degli spaghetti, ma dalle sembianze piatte. La conformazione ne predilige l'accostamento a sughi di pesce o al classico pesto.... |
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€ 3,20 |
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BOSCO TAGLIATELLE ALLO SFORZATO |
Lo Sforzato è un vino complesso e strutturato, si abbina con particolare felicità a piatti di carne importanti e salsati. Selvaggina e brasati sono ideali, anche con formaggi.
Le paste e i Pizzoc... |
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€ 4,20 |
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BOSCO GNOCCHETTI SARACENO |
| Il grano saraceno annovera tra le sue proprietà la capacità di fornire energia e vigore fisico, cosa che lo rende particolarmente adatto nella convalescenza, nella gestazione e agli anziani; aiuta a e... |
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€ 2,40 |
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RENASCIMENTHO PICI AI PORCINI |
| I pici classici a matassa e quelli al porcino, basilico e limone
I pici sono la tipica pasta toscana, possono essere conditi con un classico sugo "all'aglione" o con tutti i sughi tipici toscani. D... |
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€ 2,70 |
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