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COMPAGNIA DELLE PUGLIE LAMPASCIONI

GASTRONOMIA > SOTT'OLI E CONDIMENTI

 
Compagnia delle Puglie Lampascioni
Compagnia delle Puglie Lampascioni
Compagnia delle Puglie Lampascioni
Compagnia delle Puglie Lampascioni
Compagnia delle Puglie Lampascioni
Unica e straordinaria specialità tipica pugliese, i lampascioni rappresentano una prelibatezza per i palati più fini. I lampascioni - bulbi del Muscari comosum, pianta che cresce selvatica in tutta Italia - si presentano come una specie di cipolline selvatiche, dal gusto amarognolo. Gli ingredienti con i quali produciamo i nostri lampascioni sott'olio: lampascioni, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale. I lampascioni vengono puliti e successivamente incisi per eliminare il loro contenuto resinoso; cotti in aceto vengono conservati in olio extravergine di oliva. I lampascioni sott'olio di Compagnia delle Puglie sono prodotti dal fresco, senza l'aggiunta di coloranti, additivi e conservanti, a garanzia di una produzione tradizionale artigianale. I lampascioni sott'olio sono disponibili in vasetti di vetro da 314 gr.
7,10 euro
Disponibile per la consegna entro 5 giorni lavorativi
  
   
 
 
 Scheda informativa
Giudizio R2M
Valutazione Clienti
Produttore: Compagnia delle Puglie (Vedi scheda)
Provenienza: Puglia
Ingredienti: lampascioni, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale
Peso: 314gr.
 
 
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valutazione di tecnodata del 03/11/2011
OKI ma forse troppo "addolcito". Manca quel piacevole "amarore" che contraddistingue i lampascioni.
valutazione di drpamplis del 21/11/2011
 
Ci sono 2 commenti
 
 
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