Home R2M

Il tuo carrello

R2M ADVT

Cucina e Design

Funghi e Tartufi

Legumi e Cereali

Miele e marmellata

Salumi e insaccati

Sott'oli e condimenti

Specialità di pesce

Specialità regionali

Spezie dal mondo

Ricorrenze speciali

Dolci di Natale

Funghi e Tartufi

Legumi e Cereali

Miele e marmellata

Salumi e insaccati

Sott'oli e condimenti

Specialità di pesce

Specialità regionali

Spezie dal mondo

Ricorrenze speciali

Dolci di Natale

Confezioni da regalo

R2M ADVR

Sito certificato

Pagamenti sicuri al 100%

Payments method

DISULMONA CARCIOFO E TARTUFO

GASTRONOMIA > SOTT'OLI E CONDIMENTI

Tartufo di sulmona DIAMANTE NERO, così è chiamato : il gioiello dell’alta cucina, prodotto esclusivo che va ad arricchire piatti di grande pregio gastronomico. Il tartufo ha trovato in Abruzzo un territorio adatto alla sua crescita e al suo sviluppo. Per le nostre produzioni confluiscono oltre 350 “cavatori” che garantiscono raccolto fresco e diversificato durante tutto l’anno. Ogni stagione ha il suo tartufo, non tutti hanno lo stesso pregio e lo stesso prezzo, ma tutti godono della presenza, di un alcol volatile, dall’odore muschiato, che pare abbia anche “effetto afrodisiaco”. A prescindere comunque da quest’ultima caratteristica è universalmente noto che l’aggiunta, anche di piccole quantità, di questo profumatissimo fungo ipogeo riesce ad esaltare la pietanza servita. Come dicevamo, i tartufi più pregiati si mangiano crudi, tagliati con il tagliatartufi al momento di servirli direttamente sulla vivanda pronta posta nel piatto. Qualità meno pregiate trovano un ottimo utilizzo come guarnizione o nella preparazione delle salse, questi ultimi vanno tagliati a pezzetti e messi ad insaporire in padella con olio, aglio rosso di Sulmona, acciuga e timo, quindi cosparsi sulla vivanda posta nel piatto.

7,50 euro

Disponibile per la consegna entro 2 giorni lavorativi

Scheda informativa

	Giudizio R2M
	Valutazione Clienti

Produttore: DiSulmona (Vedi scheda)

Provenienza: Abruzzo

Confezione: barattolino

Peso: 80gr.

Altri prodotti


DISULMONA Fette di tartufo estivo 10,40 euro	DISULMONA Confetto Avola Oro 21,60 euro	DISULMONA Pecorino Scorza Nera 102,60 euro	DISULMONA Pasta Trafilata al Bronzo Maccheroni ruvidi 3,20 euro	SICILIA TENTAZIONI Acciughe arrotolate con pistacchi 8,10 euro	SICILIA TENTAZIONI Acciughe al peperoncino 6,80 euro

valutazione di MaiMai del 29/12/2010

Ci sono 1 commenti

R2M.it	Ti offriamo	I nostri servizi	Il network R2M
Chi siamo	Garanzia sulla qualità del prodotto	Lista dei desideri	Blog R2M
Aiuto e FAQ	Sicurezza nel pagamento	Il mio R2M	Partner
Mappa del sito	Garanzia sulla spedizione	Newsletter	Directory
Condizioni di vendita	Soddisfatti o rimborsati	Gruppi d'acquisto
	Tracking dell'ordine

R2M Srl, via Luigi Rava 43, 00149 Roma ~ R.E.A. 901155 - Numero Iscrizione Registro Imprese RM-1998-158335 ~ P.I. e C.F. IT05560101007.

All rights reserved© R2M S.r.l (2005-2011)

L'abuso di alcool è dannoso per la salute, consumare con moderazione. R2M vende prodotti alcolici solo a clienti maggiorenni.