Ricetta Tagliatelle ai funghi ESECUZIONE: cuocete la pasta in abbondante acqua salata, a parte fare rosolare del burro con aggiunta di qualche foglia di salvia e un paio di spicchi d'aglio. Scolate la pasta e adagiatela a strati in una padella antiaderente avendo cura di cospargere ogni strato con del formaggio grattugiato sopra il quale verserete una parte del soffritto che avete preparato prima. Servire caldo.
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