Frutto della pianta "Aframomum Meleguetta" parente del cardamomo, é chiamato anche grani del paradiso. Di sapore unico, ha un aroma incrociato tra il pepe e il cardamomo. Si abbina perfettamente con zucche, melanzane, del riso, pesce o agnello. Ideale su paste ripiene con pesce (tipo cappelletti con di ripieno di salmone)
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Scheda informativa
Giudizio R2M
Provenienza: Guinea
Confezione: Sacchetto Cotone con bustina salva aroma da 50 gr
