Deve il suo nome ai monti Cardamomi al confine
tra Cambogia e Tailandia. È una delle spezie più
antiche ed apprezzate. La leggenda narra che il
suo profumo nutre il cuore degli innamorati. Dal
profumo vivace simile a quello dello zenzero, ma
meno piccante e con un tono resinoso di pino,
viene usato nel mondo arabo in aggiunta al caffè,
come segno di ospitalità e perchè riduce gli effetti
della caffeina. Ingrediente del curry, è impiegato
nei paesi scandinavi per aromatizzare pane, dolci,
insaccati e sottaceti. In vasetto di vetro: L. 60 mm. - H: 85 mm. P: 50 mm.
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