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FERRI CASSIA SPEZZATA

GASTRONOMIA > SPEZIE DAL MONDO

Utilizzata già nel 2.700 a.C. in Cina, la cassia è una variante della cannella. In alcuni paesi vengono utilizzate indifferentemente, nonostante la lieve differenza di gusto. Caratteristico il suo profumo delicato e leggermente più pungente con retrogusto che per alcuni ricorda il dolce. La cassia trova le sue maggiori applicazioni in pasticceria, specialmente nei biscotti e nella preparazione di un vin brulè più aromatico, mentre viene usata a pezzi durante le cotture. In vaso di vetro: L. 70 mm. - H: 125 mm. P: 65 mm.

2,90 euro

Disponibile per la consegna entro 2 giorni lavorativi

Scheda informativa

Giudizio R2M

Produttore: Ferri (Vedi scheda)

Ingredienti: Cassia spezzata

Peso: 55gr.

Accessori


Cono pvc trasparente 0,50 euro	FERRI Macina pepe cristal H 145 15,90 euro	Cofanetto onda avana 9,70 euro	PORTA MACINE CRISTAL QUADRO - WENGE' 29,20 euro	GRATTA SALE - WENGE' 40,70 euro	FERRI Macina sale cristal H 145 15,90 euro

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