È il re delle spezie in Italia, utilizzato specialmente
al sud, dove trova nella cucina del territorio
la massima espressione. Già in polvere per
semplificarne l’utilizzo. Pizza, pasta, carne, sono
solo alcuni dei piatti dove il peperoncino piccante
la fa a padrone. Oggi è stato riscoperto anche
l’abbinamento con il cioccolato, originario delle
culture indigene americane. Ricco di vitamina C,
stimola l’appetito e favorisce la digestione. In vasetto di vetro: L. 60 mm. - H: 85 mm. P: 50 mm.
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