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TWININGS THE ROSSO PU-EARTH |
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| GASTRONOMIA > THE |
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Questa pregiatissima miscela, altrimenti nota come tè rosso, deriva il suo nome dalla più grande area di commercio di tè dell’intero Sud della Cina, l’area del Pu-Erh.
E’ un tè antichissimo, servito fin dai tempi della dinastia degli imperatori Tang (618-907 d.C.). Per molti secoli il metodo di preparazione di questa famosa bevanda è stato un segreto gelosamente custodito da medici e farmacisti cinesi. Oggi sappiamo che, come avviene per il tè verde, il processo di produzione del Pu-Erh ha come fase cruciale una particolare modalità di fermentazione nota come “semifermentazione” o “doppia fermentazione”. Tale processo prevede che il tè sia lasciato fermentare microbiologicamente con particolari lieviti per un paio d’anni originando, in tal modo, enzimi e micronutrienti che gli impartiscono peculiari caratteristiche. Tali proprietà sono riconducibili agli antiossidanti di cui il tè rosso è particolarmente ricco.
Tè rosso proveniente dalla Cina (provincia di Yunnan). Carattere leggero, sapore di mosto autunnale dal retrogusto dolce. Adatto ad ogni ora del giorno, ideale per la sera, servire caldo senza latte, senza limone e preferibilmente senza zucchero.
4,60 euro
Prodotto esaurito
Non disponibile
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Giudizio R2M |
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| Produttore: Twinings (Vedi scheda) |
| Provenienza: Cina |
| Confezione: Astuccio da 25 filtri |
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FERRI
Piattino cristal
1,60 euro |
FACILE FILTROTAZZA color lavanda
19,20 euro
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CUCCHIAINO per miele modello GELSOMINO
5,20 euro
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FACILE FILTROTAZZA color arancio
19,20 euro
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FERRI
Teiera Cristal Maxi
15,00 euro |
FERRI
Tazza Cristal con piatto
4,20 euro |
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FERRI
Tisana “Dormi Bambino”
8,40 euro |
FERRI
Piattino cristal
1,60 euro |
FERRI
Filtro Tazza - Earl Grey Imperial
7,30 euro |
FACILE FILTROTAZZA color lavanda
19,20 euro
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Sacchetto nero da 100 gr.
0,30 euro
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COLINO MANICO TEIERA
2,90 euro
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