Giallo paglierino tenue, attraversato da vivaci tonalità verdoline
In evidenza un frutto integro e ben definito, che si apre lentamente su
sentori che ricordano il mandarino e il pompelmo, la mandorla, la frutta
a polpa gialla, il melone, la salvia, la lavanda, i fiori della ginestra, in un
crescendo entusiasmante.
Composto e riservato per vocazione e lignaggio, ha fatto dell’armonia
la sua stella polare e si dischiude morbido e sicuro di sé, svelando
progressivamente anche una sottile mineralità, infinitamente persistente e
carezzevole.
valutazione di trevisan del 20/12/2011
