Vino tipicamente varietale, la struttura e il corpo lo rendono adatto ad accompagnare piatti a base di carne, arrosti, carne alla brace o alla griglia, ma anche primi piatti con sughi al pomodoro e a base di carne. Rosso rubino intenso, profumi intensi e caratteristici del vitigno, vinoso, emerge frutta a polpa rossa, note di viola e lampone, sapore secco, di buona struttura, pieno, armonico e piacevolmente tannico
